Nos principales productions de légumes sont la tomate et les haricots.

Tout est cultivé en plein champ. Nous semons les haricots à partir du mois de mai et commençons à les récolter début Juillet pour les verts. Les haricots secs sont récoltés en Septembre, puis séchés et stockés dans notre grenier avant d'être écossés tout au long de l'hiver. Les tomates sont plantées fin mai pour être cueillies à partir du mois de Juillet. Nous cultivons un panache de variétés anciennes pour vous ravir d'un panel de couleurs et de saveurs différentes. Ces deux productions principales s'accompagnent de bien d'autres légumes de saison tels que courgettes, aubergines, poivrons...

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Les légumes de saison